Gasthof Ochsen: Altes neu beleben.
Was die neuen Eigentümer für die Zukunft des Ochsen anstreben: Sie möchten Altes neu denken, Bewährtes in die Gegenwart übersetzen und das Authentische und Urchige zeitgemäss interpretieren. Damit das Gasthaus Ochsen das wird, was es schon immer war: Ein Ort der Begegnung, der guten Küche, der lebhaften Gespräche. Ein Treffpunkt eben – für Urnäsch und das ganze Appenzell. Und ein bauliches Schmuckstück.
Der Gasthof Ochsen wird umgebaut. Mit einem architektonisch überzeugenden Konzept, das bestehende Qualitäten stärkt und den Gasthof zu einem modernen Ort der Gastfreundlichkeit macht. Bezüglich Restaurant- und Gastro-Konzept ist vieles möglich und man ist gespannt auf neue Ideen und spannende Ansätze. Was den Eigentümern als Stossrichtung vorschwebt: Ein Gasthof mit kreativer Küche, grosser Gastfreundschaft, starker lokaler Verankerung und regionaler Ausstrahlung.
